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秋天老人该怎么吃,可以保证身体健康,这几种菜肴要记下来

2020-10-17 17:04

秋高气爽,这是对秋季最好的比喻,万物丰收,也即将进入冬眠,秋季也是最好的养生季节,湿度小,气候干燥,都是秋天的特性,所以饮食方面就要格外注意,那么老人应该怎么吃呢,下面就来给老人推荐几种食谱。

1、银耳杏仁白果羹

材料:银耳、甜杏仁、马蹄粉,白果,马蹄,大枣、冰糖。

做法:银耳浸透,洗净。甜杏仁、白果去壳除心,用水浸泡3小时洗净,大枣去核。马蹄粉用水调溶。冰糖打碎。马蹄去皮、洗净,切小粒。把银耳、甜杏仁、白果、大枣放入滚水,锅中大火煮滚、改文火炖3小时,然后放入冰糖,冰糖溶后搅入马蹄粉,即成。

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