水豆腐是我国十分有特点的特色美食之一,备受大伙儿的热烈欢迎。它还有一个头衔,那便是被称作是女性的“天然黄体酮”,为何这样说呢?如果一个女人吃豆腐,是能够 协助填补身体的雌性激素的。高级营养师小乔详细介绍制作豆腐的黄豆中带有大豆卵磷脂,可调节甲状腺对雌性激素的反映。它是“天然黄体酮”,女性隔三差五吃,美容养颜抗衰老,四十岁还不老气。对女性而言,水豆腐是一种十分非常好的健康保健食物,女性常吃它,能够 具有美容养颜抗衰老的作用,能够 淡化老年斑和皱褶,让肌肤更显健康美丽。今日就教大伙儿做溜豆腐,喜爱的还记得帮我关注哦!
溜豆腐

By鱼群AA567
调料:
大豆腐200克、食用油适当、精盐适量、蒜10克、香莱15克、木薯淀粉少量、花椒面少量、生抽1汤勺、朝天椒适当
烹制流程:
1.大豆腐切一小块
2.蒜头切成片
3.朝天椒切条
4.香莱切条
5.木薯淀粉自来水化掉
6.锅内加点油烧开,放进大蒜进行爆香
7.放进军用被子和朝天椒段轻轻地煸炒两下
8.倒进生抽
9.放进花椒面
10.煸炒两下添适当冷水,加盐调料
11.料汁粘稠后倒进芡粉勾薄芡
12.放进香莱段炒匀后歇火
烹制小提示:
营养成分1.黄豆的蛋白分子生物学使用价值可与鱼类相提并论,是大豆蛋白中的引领者。大豆蛋白粉归属于彻底蛋白,其碳水化合物构成比较好,身体所必不可少的碳水化合物它基本上都是有。2.制作豆腐的黄豆中带有18%上下的植物油脂,绝大多数能迁移到水豆腐中去。豆油中的脂肪酸占比很大,且没有碳水化合物,有利于人体神经、毛细血管、人的大脑的成长发育。3.黄豆能够 立即烹饪服用,身体对其蛋白的消化吸收消化率仅有65%,而做成水豆腐吸收率能够 提高到92%~95%。
这道溜豆腐大伙儿喜欢吗?
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