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慢性肠炎饮食有什么禁忌吗?慢性肠炎不能吃什么

发表日期:2018-06-10 13:59 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  慢性肠炎常反复发作,病情时轻时重,由于病程较长,营养丢失较多,对患者身体消耗较大,严重时由于失水、失盐,可以引起虚脱。所以慢性肠炎患者在饮食方面更加注意,那么慢性肠炎饮食有什么禁忌吗?对于慢性肠炎患者来说不能吃什么呢?下面一起来了解下。
 
  慢性肠炎患者的饮食禁忌
 
  1、忌煎炸油腻之品。
 
  包括荤油类,油煎油炸制品,肥肉,老火汤,动物油脂,小餐馆路边摊饮食等。难消化的油脂可增加胃肠道负担,其滑肠的作用可使肠炎患者腹胀腹泻症状加重,此外,反复或长时间高温烹饪下的油脂过氧化可产生各种致癌物,增加癌变风险。
 
  2、忌不洁、变质、腌制、隔夜、冷冻食物。
 
  众所周知,这类食物容易滋生细菌和真菌,并且高盐、含有亚硝酸盐等致癌物质,可刺激肠粘膜的炎性反应和炎性增生,有这类饮食习惯的地区都是肠炎和肠癌的高发区。
 
  此外,这类食物的经过久置和再次加热,营养容易流失,所以,无论是从营养还是安全的角度,都尽量忌口。
 
  3、忌生冷、性味寒凉的果蔬、海鲜。
 
  比如冷饮、凉拌菜、西瓜、生梨、苦瓜、柑橘、柚子、枇杷,绿豆、蜂蜜、香蕉、虾蟹。生冷食物容易刺激胃肠粘膜,影响胃肠动力,形成消化不良,同时引起胃肠痉挛,造成腹痛、大便失调,
 
  慢性肠炎患者大多脾胃虚弱,脾肾阳虚,食用性味寒凉食物无疑会加重病情。相反可适当食用温补的食物,如荔枝、龙眼、牛羊肉、胡椒粉、花椒。柿子、石榴、苹果含鞣酸及果胶成分,可助收敛止泻,可适量食用。

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