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优雅美味的酸奶土豆泥

发表日期:2017-11-06 17:24 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  土豆含有丰富的淀粉,水溶性维生素、膳食纤维和钾等矿物质,蛋黄含有卵磷脂和人体需氨基酸等成分,橄榄油都能升高体内胆固醇,再配以酸奶,不管是早餐还是晚餐都非常不错,简单好吃,减肥,还能保持营养健康。
  一、食材
 
  1.主食材:土豆300克、土鸡蛋1个、原味酸奶200克、
 
  2.配料:橄榄油2ml、胡椒粉1克
 
  二、步骤
 
  1.准备食材:土豆、土鸡蛋、原味酸奶等;
 
  2.土豆洗净去皮,放入锅中蒸熟;
 
  3.放凉的土豆碾碎成土豆泥;
 
  4.鸡蛋洗净,冷水放入锅中煮捞出过冷水;
 
  5.熟鸡蛋去壳、去蛋白,蛋黄碾碎;
 
  6.土豆泥、蛋黄、酸奶、橄榄油、胡椒粉、拌均;
 
  7.把土豆泥做成自己喜欢的造型,在上面倒入酸奶,即可享用。
 
  三、小贴士
 
  1.煮鸡蛋的时候要冷水下锅;
 
  2.土豆蒸熟比煮熟的好吃;
 
  3.酸奶要选择原味酸奶。

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