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放冰箱的凉菜隔夜还能吃吗 哪些食物过夜吃不健康

2021-02-05 17:54

春节要到了,你是否想好要做什么年夜菜了吗?其实很多人都决定了硬菜,但对于凉拌的菜都不知道如何选择。那今天小编就简单的推荐几款凉拌菜的做法,有兴趣的朋友可以来学学哦。

凉拌藕片

做法一:凉拌藕片

第一步,备好莲藕、葱姜蒜、小米辣、盐、醋、酱油、白糖、鸡精和芝麻油。

第二步,将莲藕直接处理后洗好切片,放入锅中烫煮后洗好了,捞出浸泡十分钟。

第三步,葱姜蒜切末,小米椒切段备用、锅中加油直接烧热,将大蒜下锅爆香,再将小米椒下锅翻炒。

第四步,备好大碗,加莲藕、葱蒜、盐、醋、酱油、白糖和鸡精倒进去搅拌,最后淋上芝麻油即可。

凉拌双耳

做法二:凉拌双耳

第一步,黑木耳、银耳、大蒜、香菜、盐、味极鲜、醋和白糖。

第二步,将黑木耳直接浸泡在水中,银耳直接浸泡在水中。大蒜切末,香菜切段。

第三步,锅中加水烧开了,将木耳和银耳下锅烫煮几分钟,捞出放入凉水备用。

第四步,备好碗加黑木耳和银耳,加大蒜和香菜以及盐和味极鲜,最后加醋和白糖搅拌后。

第五步,锅中加油直接烧热,将花椒和麻椒下锅烧煮,将其直接淋在黑木耳即可。

内脂豆腐

做法三:豆腐皮蛋

第一步,备好皮蛋、内脂豆腐、姜蒜、青红椒、白芝麻、盐、白糖、生抽、芝麻油和醋。

第二步,将皮蛋直接处理后洗好切段,内脂豆腐直接切块,姜蒜切末备用,青红椒切段。

第三步,将皮蛋直接摆好了,将内脂豆腐直接切块放入包中。备好锅加油烧热了,将姜蒜、青红椒和白芝麻直接下锅翻炒出香味,将盐、白糖、生抽和香醋以及芝麻油。

第四步,搅拌之后会直接将其淋在内脂豆腐上,加香菜后即可。

养生热点:凉拌菜

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