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春天打虎 老人养生食谱

发表日期:2017-07-29 17:21 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
  秋冬进补,春天打虎。从中医的角度讲,秋季宜调养人体的阳气,养精蓄锐,以备“春生夏长”之用。而老年保健也应以润燥益气为中心,饮食方面要特别注意,以下为您推荐三道老年人秋季养生食谱。
 
  秋冬进补,春天打虎。从中医的角度讲,秋季宜调养人体的阳气,养精蓄锐,以备“春生夏长”之用。而老年保健也应以润燥益气为中心,饮食方面要特别注意,以下为您推荐三道老年人秋季养生食谱。
 
  灵芝红枣乌鸡煲
 
  食物功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
 
  原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
 
  制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用温火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成。
 
  银耳杏仁白果羹
 
  食物功效:清肺润燥、敛肺止咳用 于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰,适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。

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