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通过这些调整让您的Holi Staples更健康

2022-01-13 23:49:06

是时候开始计划你的节日菜单了,像古吉亚、唐代和糖果这样的主食占据了舞台的中心!但是,如果您和您的客人想要在没有太多内疚的情况下狂欢,那么您可以通过一些简单的调整来使这些菜肴更健康。

在你的古吉亚使用全麦面粉

传统上,这是使用maida或精制面粉制成的,并带有干果馅。改用燕麦粉、sooji 和全麦,这样的配料更健康。用特级初榨橄榄油煎古吉亚,以增加健康益处。

烘烤Dahi Vada而不是油炸它

这些油炸美食是洒红节的代名词,但可能有点过分!而不是油炸的vadas,你可以从平坦的肉饼瓦达混合物,把它放在一个托盘脂润滑和烤箱烘烤。

在 Kheer 中添加粗糖而不是糖

Kheer和其他大米布丁是大多数印度节日的一部分,洒红节也不例外。用粗糖或蔗糖做这些,以消除精制糖对身体的不良影响。你也不会在口味上妥协太多,所以这是双赢的。您也可以将此 hack 用于laddoos和burfis。

将Pooris换成Methi Chappatis

在玩了一天喧闹的色彩之后,Channa-Poori是洒红节的理想主菜。Channa充满,富含蛋白质、纤维,并改善消化和新陈代谢。与其吃油炸的pooris或bhaturas,不如吃一些methi rotis,它也提供胡芦巴叶的美味。

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