欢迎来到家庭医生健康网,家庭医生,全国第一家庭医生健康俱乐部。
当前位置 >养生常识 > 养生心得 >

当前局势时代的生食与熟食

2022-01-13 22:29:25

当前局势引发了几个问题,不仅涉及采购食品和农产品的安全性,还涉及如何食用它们。如果您担心是否可以通过食物获得它,那么这对您来说是个好消息。目前没有证据表明该病毒可以通过食物传播。主要来源仍然是人对人;当一个人咳嗽或打喷嚏,而另一个人接住它时。但是,如果处理过您的杂货的人被感染了,甚至可能对着他们咳嗽了怎么办?

安全步骤

生食_2

无论您打算烹饪食物还是生吃,您需要做的是彻底清洗和清洁您的食材。所以水果和蔬菜可以加入加醋的热水中。对于可能包装好的干粮,彻底清洁外包装。理想情况下,不易腐烂的食物在打开和食用前应放置 72 小时。

生食:好主意?

生食_3

烹饪是杀死任何病毒或细菌的可靠方法。但是,如果您已采取必要措施对它们进行彻底消毒,您也可以生吃水果和蔬菜,而不必担心后果。如果您想更加确定,您可以新鲜食用,或冷藏 48 小时。根据世界卫生组织的指导方针,将它们存放在低于 5 摄氏度或高于 60 摄氏度的温度下是必不可少的。因此,通过一些关键的预防措施,您可以在大流行期间制作沙拉、奶昔、冰沙和其他以生​​食为基础的菜肴,而不必担心。

如果你吃肉、海鲜和鸡蛋,不要生吃。确保使用一些需要高温的烹饪方法来烹饪它们,并杀死细菌。

外卖困境

熟食_4

如果你点外卖,这样好吗?如果您不在家做饭,而是从外面的餐厅取餐,最好坚持使用热的、新鲜烹制的食物。如果可以的话,完全避免生食。食物送达后,立即将包装丢弃在密封箱中——在整个过程中保持双手消毒。将内容物转移到平底锅或微波炉中并重新加热,以确保在烹饪阶段后传播的任何细菌都被彻底杀死。

养生热点:生食熟食

相关文章: