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肇州县美食

肇州县美食有绿豆粥、溜肥肠、红烧鹿肉、鲶鱼炖豆腐、地三鲜、扒鸡等。 1、绿豆粥:指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥,酥烂清香。 2、溜肥肠:是用猪大肠为主料制作

肇州县美食有绿豆粥、溜肥肠、红烧鹿肉、鲶鱼炖豆腐、地三鲜、扒鸡等。
1、绿豆粥:指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥,酥烂清香。
2、溜肥肠:是用猪大肠为主料制作的一道家常菜,是东北菜的经典菜例之一。
3、红烧鹿肉:是一道以鹿肉、鸡汤、菜油、水豆粉、生姜等为主要食材制作的家常菜,味道鲜美。
4、鲶鱼炖豆腐:特色美食,汤汁乳白、咸鲜味美。
5、地三鲜:地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材有茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
6、扒鸡:是山东省的代表菜之一,也是传统风味特色名吃,属于鲁菜,制作材料有鸡、砂仁、丁香、玉果等。味道鲜美、营养丰富。
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