您的位置 首页 百科

味醂和料酒有什么区别

最热Av片直播视频网-最热AV片-最热AV福利片-最热AV电影在线观看

味醂除了和料酒一样具有调味功能之外,还兼具调色功能,而料酒不具有调色功能,只具备增香去味功能。味醂,俗作味淋,是一种类似米酒的调味料,来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。
味醂如何使用:1、烧烤:取三份混合酱油后,涂抹於鱼、鳗、鸡、鸭等肉类上烧烤,可去除腥味、增加光泽,烧烤味十足。
2、炖卤:到一份混合酱油三份,炖卤食物,芬香可口,取代味精、酒、糖、盐之使用,可增色与润泽。
3、煮汤、面:加本品於汤中,约占总量5%-10%可使面条Q度增加,汤头鲜美。
4、蒸类:中式烧卖、茶碗蒸、水饺制品,添加总量5%-10%比率之本品,更香甜可口。
5、烘焙:可使皮薄、组织松软、保湿、改善蛋糕的口感,增加产品香气及光泽度。
更多“味醂和料酒有什么区别的相关经验资讯请关注www.kuzhihao.com

本文来自网络,不代表0514资讯网立场,转载请注明出处:https://www.0514zx.com/info/104981.html
0514zx.com

作者: 0514zx.com

优质职场领域创作者
联系我们

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部
CMS教程网 趣丁号猫咪日记趣文库每日星座运势电脑技术初夏网站长分类目录丝路百科趣学百科趣科技号热门榜论文之家问百科网