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广陈皮的功效与作用

核心功效促消化、化痰止咳、降血脂简介广陈皮一般指新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以…

核心功效

促消化、化痰止咳、降血脂

简介

广陈皮一般指新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,特别写明“新会皮”。

功效与作用

1、促消化,广陈皮中含有挥发油、橙皮甙等成分,可温和刺激胃肠道,加快消化液的分泌,同时及时排除肠管内积气,从而提升人的食欲。陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度,从而起到促消化的效果。

2、化痰止咳,广陈皮中含有一些天然的消炎成分,可以帮助消除肺部以及气管中的炎症,从而稀释痰液,让它更快排出。不仅如此,它的挥发油成分还可刺激人体呼吸系统,减少咳嗽的次数。

3、降血脂,广陈皮当中含有大量的苷类物质,可以有效预防脂质发生过氧化反应。同时,陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质,可以有效降低人体血脂的含量。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

胃火旺盛者、气血两虚者、阴虚燥咳者

不宜同食

1、半夏,陈皮是补气的的好食材,不能和半夏一起食用,两者的药性相悖,一起食用会降低彼此的功效。

2、南星,南星的药效和半夏的差不多,性紧而毒,不适合和陈皮一起服用。

食用方法

1、广陈皮茶

将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右;然后去渣,放入少量白糖,稍凉后放入冰箱中冰镇一下更好。

2、广陈皮粥

将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末;每次取3-5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每日1剂,连续3-5天。

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