您的位置 首页 教育

生吃白萝卜的功效与作用

核心功效生津止渴、促消化、抗肿瘤。白萝卜的简介白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期…

核心功效

生津止渴、促消化、抗肿瘤。

白萝卜的简介

白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季。生食熟食均可,其味略带辛辣味。比较常见的大型品种有:长春大根、
白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。

功效与作用

1、生津止渴:将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖引用,具有生津止渴的作用。

2、促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3、抗肿瘤:生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质能够合理地抑制多种癌症体细胞的转化,常见的有胃癌、食道癌等。在箩卜中含有大量的维生素C,这种物质可以合理地阻止亚硝酸胺的生成。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

正在吃中药者、腹泻者、阳虚型便秘者、气虚者。

不宜同食

1、与人参、西洋参同时吃,否则就会抵消这两味中草药中的药效。

2、不可以与何首乌同食,会引起肠胃不适,导致腹泻。

3、黑木耳,会引发皮炎。

4、枇杷、桃子、黄瓜等,白萝卜和这几种食物一起吃会破坏食物中的维生素c。

5、雪梨,会导致人体出现甲状腺肿大等疾病。

白萝卜的食用方法

1、腌制萝卜干

把萝卜洗净切成条,晒到半干,装到盆里,放点盐、花椒籽、白糖、红辣椒面、白酒搅拌即可。

2、素炒萝卜丝

把锅烧热加油,放入葱姜翻炒,放入萝卜丝翻炒,放入青辣椒丝,加盐、加十三香、加花椒粉炒熟即可。

本文来自网络,不代表0514资讯网立场,转载请注明出处:https://www.0514zx.com/info/2396.html
0514zx.com

作者: 0514zx.com

优质职场领域创作者
联系我们

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部