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柿子不能和什么食物一起吃

柿子不能和螃蟹、酸菜、鹅肉、海带、酒、甘薯等食物一起吃。柿子性甘、涩、性寒,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白…

柿子不能和螃蟹、酸菜、鹅肉、海带、酒、甘薯等食物一起吃。柿子性甘、涩、性寒,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等,还有维生素c,还有微量离子,像钙、碘、磷铁等。和这些食物一起吃,容易引起不消化、腹泻等问题。

柿子不能和什么食物一起吃

柿子不宜与螃蟹同吃。由于柿子和螃蟹均为凉性食品,若两者同食,可引起机体严重的不良反应,如腹泻、腹痛甚至呕吐,对人体健康有影响。

柿子不宜和酸菜同吃。吃过柿子后,不能吃酸菜等酸性食物。因为吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块。

柿子不宜和鹅肉同吃。鹅肉属于全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,引起不消化。

柿子不宜与海带同吃。海带富含钙离子,和鞣酸量多的柿子一起吃,海带中的钙离子与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易引起不消化。

柿子不宜与酒同吃。柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

柿子不宜与甘薯同吃。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出。

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