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桑叶的功效与作用

核心功效降血糖、清肝明目、抗炎消肿桑叶的简介桑叶,是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的主要食物,又名家桑、荆桑、桑葚树…

核心功效

降血糖、清肝明目、抗炎消肿

桑叶的简介

桑叶,是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的主要食物,又名家桑、荆桑、桑葚树、黄桑叶等,我国各地广泛种植桑树,桑叶产量较高。蚕的主要食物,它的叶片是宽卵形,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿,叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄,黄绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。桑葚果实幼时青绿,成熟后呈黑紫色、紫红色,味酸甜可口。

功效作用

1、降血糖,桑叶中含有多糖,生物碱,黄酮,多酚等有效成分,其中多糖是桑叶中重要的活性成分来的,可以用来修复胰岛细胞,有着明显的降血糖的作用。

2、清肝明目,桑叶茶可以缓解头晕,这是因为桑叶煮水有平抑肝阳,清肝明目的作用。用桑叶配合菊花泡水的效果更好。

3、抗炎消肿,桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用,对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用,所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

腹部阴寒者、大便溏泄者、风寒咳嗽者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法:

桑叶煎汤:取6~12克桑叶,放于锅中,加入清水煎煮,煎好后即可服用。

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