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小寒节气吃点什么比较好 小寒节气食谱推荐2020

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小寒马上就到了,在小寒要吃点什么,肯定有些孩子就会有这个好奇,那么在小寒的时候要在这天吃什么东西来补补呢,八宝网小编就来说说吧。

小寒节气吃点什么比较好 

小寒节气吃点什么比较好 小寒节气食谱推荐2020

一、豆谷干果

五谷是冬季食补的基础,可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物,如红豆、黑豆、黑米等。
此外,时令干果也是滋补佳品,如板栗、红枣等,可单食,也可入菜煮汤时加入,或将各类豆谷、干果混合煮粥。

二、肉类

肉类是冬季最适合的食物,尤其以煲汤最佳,既可以起到滋补的作用,又避免油腻增添脾胃负担。如牛、羊肉汤、鸡汤等。

三、温热食物

中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用温、热的食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芋头、核桃、花生等,中医认为,芋头味甘辛,性平,具有健脾补虚的功效,能增进食欲,帮助消化,还能提高机体的抗病能力。

小寒节气食谱推荐

小寒节气吃点什么比较好 小寒节气食谱推荐2020

喝粥既能暖身又易消化,小寒时节为您推荐几款养生滋补粥。

●羊肉粥

选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

●核桃粥

取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

●韭菜粥

先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

●人参粥

取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

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