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烤披萨要用锡纸吗

烤披萨不建议用锡纸。因为披萨里面包裹着一层厚厚的面饼,而且是平摊着放进烤箱中,如果使用锡纸会导致披萨底面的温度…

烤披萨不建议用锡纸。因为披萨里面包裹着一层厚厚的面饼,而且是平摊着放进烤箱中,如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高,容易出现披萨表面还没熟,但是底部已经烤焦的情况。


烤披萨要用锡纸吗

披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。

世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。

上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做。

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