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如何腌制西瓜皮 西瓜皮晒干腌制教程

西瓜是人们经常会吃的一种家常水果,不过人们在吃西瓜时都会把西瓜切开以后直接吃里面的瓜瓤,而鱼下的瓜皮会直接扔掉,其实西瓜皮也能吃,而且有多种不同的吃法,把它腌制

西瓜是人们经常会吃的一种家常水果,不过人们在吃西瓜时都会把西瓜切开以后直接吃里面的瓜瓤,而鱼下的瓜皮会直接扔掉,其实西瓜皮也能吃,而且有多种不同的吃法,把它腌制以后再吃滋味就特别好,今天我会专门为大家介绍如何腌制西瓜皮,同时也会让大家对西瓜皮晒干后腌制的方法有更全面的了解。

如何腌制西瓜皮 

1、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮,要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉,再消掉它外层的老皮,把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。

2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室腌制24小时,这时西瓜皮就能入味,把它取出以后去掉里面的水分,再放入适量麻油和鸡精调味,调匀以后就能直接吃,这样腌出的西瓜皮清爽可口,配粥下饭都特别好吃。

西瓜皮晒干腌制教程

1、西瓜皮也可以晒干以后腌制,在腌制的时候可以把西瓜皮削掉,外层的老皮再切掉里面的红色瓜瓤部分,随后切成长条状,然后放在干净的大碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制几小时,把腌出的水分倒掉,再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干。

2、晒干后的西瓜皮收集起来,放在清水中浸泡半小时,然后取出控干水分,再加入适量的蒜末,放入适量辣椒酱,随后放入少量的白糖和食用盐,调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味,想吃时可随时取出食用。

今天重点带大家了解了腌制西瓜皮的相关知识,能让大家学会如何腌制西瓜皮,同时也能让大家知道西瓜皮晒干后应该怎样腌制,以后大家再吃西瓜就可以按上面的方法把西瓜皮腌成咸菜,方便自己和家人随时食用。 

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