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槟榔怎么吃 槟榔的食用方法

槟榔是一种常绿乔木,高度可以达到十多米,最高的槟榔树甚至可达30米。槟榔的果实一般是长圆形或者卵球形,可以用作中药材。槟榔也是一种交际用的东西,和烟酒类似,很多

槟榔是一种常绿乔木,高度可以达到十多米,最高的槟榔树甚至可达30米。槟榔的果实一般是长圆形或者卵球形,可以用作中药材。槟榔也是一种交际用的东西,和烟酒类似,很多男性朋友与人见面的时候,会发槟榔。不过,槟榔是一级致癌物,食用槟榔的时候,要注意食用的方法。

【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物,嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率

槟榔怎么吃

1、生吃

槟榔是可以直接生吃的,将新鲜的槟榔摘下来之后,将其切成片状,然后将其一片片吃掉就行。也可以在叶子上面放一些灰浆,用它来包裹住槟榔片吃,这时,我们可以看到我们的唾液变成了红色,脸也会变得潮红,不过,越嚼就越能够体会到其中的美味。

2、炖着吃

槟榔还可以用来炖汤吃,在煮猪肚子的时候,可以加入一些槟榔。先将猪肚子清洗干净,再将其切成块状,将槟榔和白术清洗好之后,将三者一同放入到炖锅中,加入大量的清水,用大火煮开之后,,再用小火慢慢地熬,最后加入姜丝和食盐即可。

3、蒸着吃

先将槟榔的皮剥掉,将其切成薄片,将排骨剁开之后,用温水清洗干净,放到沸水里面过一遍。将大蒜拍碎,锅子里面加油,倒入大蒜和豆豉爆香,再加入排骨和槟榔,淋上一些料酒翻炒,再加入干辣椒、酱油和生抽、食盐翻炒,装入盘子里面。最后,再将这些食材一同放入蒸锅蒸一刻钟。

4、加烟丝吃

槟榔配烟丝是最常见的吃槟榔的方法之一,这种食用槟榔的方法在台湾地区特别流行。吃槟榔可以提神,而且越嚼,越能品味出其中的美味。不过,槟榔不利于身体健康,可能会引发某些口腔疾病,还有可能会致癌,建议最好不要多吃。 

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